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Für 4 Personen
400g Kartoffeln, 300g Äpfel, 200g Tomaten, 200g Doppelrahm-Frischkäse mit Kräutern, 200ml Sahne, 1 Ei, 4 EL Sonnenblumenkerne, Salz, Pfeffer
- Kartoffeln kochen
- Tomaten enthäuten
- Kartoffel-, Apfel- und Tomatenscheiben in eine Form schichten
- Frischkäse mit Sahne, Ei, Salz und Pfeffer vermengen
- Auf den Tomaten verteilen
- Bei 180°C (Heißluft) ca. 20 Minuten backen
- Etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Sonnenblumenkerne über das Gratin streuen
