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125g Zartbitterschokolade, 100g Butter, 100g Zucker, 1 Ei, 200g Mehl, 1 EL Kakao, 1/2 Pck. Backpulver, 1 TL gemahlener Kardamom, Puderzucker
- Butter und Schokolade erhitzen, bis sie flüssig sind
- Restliche Zutaten (bis auf den Puderzucker) unterrühren
- Aus dem Teig ca. 25 Kugeln formen und diese etwas platt drücken
- Auf einem Blech mit Backpapier verteilen
- Bei 160 °C ca. 25 Minuten backen
- Mit Puderzucker bestäuben
