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Für 4 Personen
500g Hackfleisch, 420ml gehackte Tomaten, 200ml Sahne, 125g Mozzarella, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Tomatenmark, italienische Kräuter, 2 TL Brühe (instant), Zucker, Salz, Pfeffer
- Hackfleisch, gepressten Knoblauch, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer verkneten und zu 15 Bällchen formen
- In eine Auflaufform legen und bei 175°C 30 Minuten backen
- Sahne, Tomaten, Tomatenmark, italienische Kräuter Brühe, Zucker und Pfeffer verrühren
- Über die Hackbällchen schütten und mit Mozzarellascheiben belegen
- Weitere 30 Minuten überbacken
- Dazu passt Reis
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