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Rezept für 4 Personen
8 Hähnchenbrustfilets, 60g Butter, 40g Mehl, 1/2l Brühe, 1/8l Sahne, 1 EL Curry, 4 EL Ananassaft, 1 EL Zitronensaft, 3 Scheiben Ananas, 4 Bananen, 50g blättrige Mandeln
- Hähnchenfilets braten und in Stücke schneiden
- 40g Butter erhitzen und mit dem Mehl 3 Minuten anschwitzen
- Brühe, Sahne, Curry, Säfte, Ananasstücke und Fleisch dazugeben und würzen
- Die Bananen und Mandeln 5 Minuten in der Butter braten und danach über das Gericht geben