• Mehl in eine Schüssel geben
• Eine Mulde ins Mehl drücken
• Lauwarme Flüssigkeit (Wasser, Milch… je nach Rezept) hineingießen
• Zerbröselte Hefe und Zucker zugeben
• 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen
• Restliche Zutaten dazu geben und verkneten (in den Teig hineingreifen und ihn gegen die Wand der Schüssel schlagen, bis ein weicher Teig entstanden ist, der nicht mehr klebt)
• 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen
• Auf einem Blech verteilen und erneut an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen
• Belegen und backen

 

 

Categories: Anleitungen | No Comments »