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Für 4 Personen
700g Hähnchenfilet, 400ml Sahne, 20g Butter, 1 Zwiebeln, 200g Champignons, 2 EL Zitronensaft oder Weinbrand, Brühe (instant), Pfeffer, Salz, Soßenbinder
- Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten
- Fleischstücke hinzufügen und anbraten
- Zitronensaft oder Weinbrand und Champignonscheiben unterheben
- Mit der Sahne ablöschen
- ca. 30 Minuten köcheln lassen
- Mit Salz, Pfeffer und Brühe würzen
- Mit Soßenbinder andicken
