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Für 4 Personen
500g Hähnchenbrustfilet, 200ml Sahne, 4 Scheiben Butterkäse, 200g Frischkäse mit Kräutern, 50g geriebener Parmesan, Basilikum, 100ml Weißwein, Salz, Pfeffer
- Fleisch anbraten, danach in eine Auflaufform geben
- Bratensatz mit Wein und Sahne ablöschen
- Mit Salz und Pfeffer würzen und über das Fleisch gießen
- Fleisch mit Frischkäse bestreichen
- Basilikum auf dem Frischkäse verteilen und jeweils eine 1/2 Scheibe Butterkäse drauflegen
- Mit dem Parmesan bestreuen
- Bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken