(No Ratings Yet)
 Loading ...

 

Für 4 Personen

500g Hähnchenbrustfilet, 50g Butter mit Öl gemischt, 3 Zwiebeln, 100g Walnüsse, 150ml Brühe, 200ml Sahne, 1/2 Zitrone, gemahlener Koriander, Ingwerpulver, Schnittlauch, Pfeffer, Salz, Zucker

• Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern
• Das Fleisch in der Butter-Öl-Mischung braten und anschließend warm stellen
• Zwiebelringe im Bratenfett anbraten
• Mit Brühe und Sahne ablöschen
• Fein gemahlene Nüsse hinzufügen und aufkochen lassen
• Mit Salz, Pfeffer, Koriander, Ingwer, Zitronensaft und Zucker abschmecken
• Mit dem Fleisch servieren
• Dazu schmecken z.B. Bandnudeln

 

Categories: Fleisch | No Comments »