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Für 4 Personen

600g Hackfleisch, 5 Kartoffeln, 5 Tomaten, 5 Eier, 200g saure Sahne, 100g geriebenen Käse, 5 Gewürzgurken, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 1 EL Senf, Dill, Hühnerbrühe (Instant), Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer

• Kartoffeln kochen
• Zwiebelwürfel anbraten
• Hackfleisch hinzufügen
• Kartoffelwürfel und gepressten Knoblauch mitbraten 
• Tomatenwürfel und Eier unterheben
• Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Brühe würzen
• Eier durchbraten lassen
• Saure Sahne, Senf, Gurkenwürfel, Dill, Salz und Pfeffer verrühren
• Hackpfanne zusammen mit der Soße anrichten

 

 

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