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Für 4 Personen

1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 500g Hackfleisch, 1kg Gnocchi, 1l passierte Tomaten, 2 Möhren, 1 Stange Lauch, Thymian, Oregano, Chili, Salz, Pfeffer, 6 TL Brühe (Pulver), 3 TL Zucker, 100g Butter

• Zwiebeln anbraten
• Hackfleisch hinzufügen und mitbraten
• Lauchringe und gehobelte Möhren unterrühren
• Mit den Tomaten ablöschen
• Gepressten Knoblauch, Kräuter, Zucker, Instantbrühe, Chili, Salz und Pfeffer hinzufügen
• 30 Minuten kochen lassen
• Gnocchi nach Packungsanweisung
• In einer Pfanne mit Butter anbraten und mit der Soße servieren

 

 

 

 

Categories: Fleisch | Tags: italienisch, scharf | No Comments »