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36 Giotto, 100g Nougatschokolade, 200g gemahlene Haselnüsse, 200g Zucker, 100g gehackte Haselnüsse, 50g Mehl, 3 Eiweiß, Salz

• Nougat erwärmen und schmelzen
• Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen
• Nach und nach gemahlene Haselnüsse, Zucker, Mehl und flüssige Schokolade unterheben
• Eine kleine Schüssel Wasser und eine mit den gehackten Haselnüssen bereitstellen
• Hände mit Wasser anfeuchten und etwas Masse in der Hand flach drücken
• Ein Giotto in die Mitte legen und mit der Masse umhüllen
• Zum Schluss die Kugel in gehackten Haselnüssen wälzen und auf ein Backblech legen
• Diesen Vorgang mit allen Giottokugeln wiederholen
• Im vorgeheizten Backofen bei 160°C 10-15 Minuten backen
• Einen aufgeschnittenen halben Apfel mit in die Keksdose legen, aber Vorsicht, der Apfel darf die Makronen nicht berühren

 

 

 

 

Categories: Plätzchen | Tags: Schokolade, Weihnachten | No Comments »