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Rezept für 4 Personen
500g Kartoffeln, 400g Möhren, 600ml Brühe, 50g Butter, Salz, Pfeffer, Muskat
- Kartoffeln und Möhren in der Brühe weichkochen
- Etwa 2/3 der Brühe abschütten
- Die Kartoffeln und Möhren zerstampfen
- Butter unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
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