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Rezept für 4 Personen
4 Hühnerbrüstchen, 1/3 rote Paprika, Basilikum, 2 Knoblauchzehen, 60g Mozzarella, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, 400g Nudeln, 200ml Sahne, 200ml Milch, Tomatenmark, 2 Tomaten, 2 Chilischoten, Zucker, Salz, Brühe (Pulver), Soßenbinder
- Eine Tasche ins Fleisch schneiden
- Paprikastreifen, Basilikum, gepressten Knoblauch und Käsescheibe reingeben und mit Zahnstochern verschließen
- Würzen und braten
- Nudeln kochen
- Sahne, Milch, Tomatenmark, Chiliwürfel, Tomatenstücke, Zucker, Salz und Brühe 20 Minuten köcheln und mit Soßenbinder andicken