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Für 4 Personen
500g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 3 Eier, 2 EL Senf, 1 Brötchen vom Vortag, 2 EL flüssige Butter, Petersilie, Paprikapulver scharf, Salz, Pfeffer
- Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken
- Hack, Zwiebelwürfel, Eier, Senf, Butter, Petersilie, Brötchen, Paprikapulver, Pfeffer und Salz verkneten
- Zu Frikadellen formen und braten
