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Für 4 Personen
1000g Hackfleisch, 150g Feta-Käse, 1 Zwiebel, 6 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 1 EL Rosenpaprika, Salz, Pfeffer
- Zwiebelwürfel anbraten
- Hackfleisch, gepressten Knoblauch, Zwiebelwürfel, Chiliwürfel, Rosenpaprika, Salz und Pfeffer verkneten
- 2 Stunden durchziehen lassen
- In 12 Portionen teilen
- In der Hand flachdrücken, ein Käsewürfel reinlegen und mit Hackmasse umschließen
- In einer Pfanne gut durchbraten
