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Rezept für 4 Personen
4 Fenchelknollen, 4 Tomaten, 40g Butter, 4 EL Sahne, Salz, Pfeffer, Soßenbinder
- Die Fenchelwürfel in der Butter glasig dünsten
- Tomaten enthäuten und in Würfel schneiden
- Zum Fenchel geben
- Sahne reingeben und würzen
- Zum Schluss mit Soßenbinder andicken
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