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Für 4 Personen
225g Nudeln, 500g Hackfleisch, 250ml Milch, 200g Crème Fraîche, 200g gehackte Tomaten (Dose), 240g Mais (Dose), 125g Sahneschmelzkäse, 250g geriebener Käse, 3 Zwiebeln, 2 rote Paprikaschoten, Brühe (Pulver), Zucker, Salz, Pfeffer
- Nudeln kochen
- Schmelzkäse in der heißen Milch schmelzen, Crème Fraîche unterrühren und salzen und pfeffern
- Nudeln unterheben und in eine Auflaufform geben
- Hackfleisch anbraten, würzen und über den Nudeln verteilen
- Zwiebelhalbringe dünsten
- Paprikawürfel hinzufügen und mitdünsten
- Tomaten, Mais, Prise Zucker und 2 gehäufte TL Brühe unterrühren
- Ca. 20 Minuten köcheln lassen
- Über dem Hackfleisch verteilen
- Mit dem geriebenen Käse bestreuen
- Bei 200°C 450 Minuten überbacken
