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Für 4 Personen
4 Hamburger Patties (z.B. von Steakhouse), 4 Reibekuchen aus dem Kühlregal, 4 Hamburgerbrötchen, 12 Scheiben Frühstücksspeck, 2 Strauchtomaten, 200g Schmand, 2 Frühlingszwiebeln, einige Salatblätter, 4 EL Remoulade, Salz, Pfeffer, Zucker
- Schmand mit Frühlingszwiebel-Röllchen vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen
- Patties braten
- Reibekuchen ausbacken
- Speck in einer Pfanne kross anbraten
- Brötchen mit Remoulade, Salat, Patties, Reibekuchen, Tomatenscheiben, Schmand und Speck belegen
