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Rezept für 4 Personen
2 Zwiebeln, 4 Hähnchenbrustfilets, 4 EL Erdnussöl, 200g Erdnusscreme, Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz, 400g Dosentomaten, 300 ml Brühe, 1 Chilischote, Petersilie
- Zwiebelwürfel anbraten
- Fleischwürfel dazugeben
- Erdnusscreme, Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Chiliwürfel und Salz reingeben
- Tomaten mit Saft und Brühe dazugießen
- 30 Minuten köcheln
- Gehackte Petersilie reingeben
- Mit einer Beilage nach Wahl servieren
