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Für 4 Personen

500g Hackfleisch, 150g gesalzene Erdnüsse, 1 Zwiebel, 80g Magerquark, 1 Ei, 500g Sahne-Joghurt, 3 EL Zitronensaft, Curry, Zucker, Salz, Pfeffer

• Erdnüsse klein hacken
• Zwiebelwürfel, Hack, 1/2 Erdnüsse, Quark, Salz, Pfeffer und Ei verkneten
• Zu Bällchen formen und in Rest Erdnüsse wälzen
• Durchbraten
• Joghurt, Zitronensaft, Curry, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren

 

 

 

 

 

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