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Für 4 Personen

400g Erdbeeren, 300g Vollmilchjoghurt, 200g Zucker, 75g saure Sahne, 2 unbehandelte Zitronen, Minze

• Zitronen in Scheiben schneiden
• Mit dem Zucker in 200ml Wasser aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat
• Joghurt, saure Sahne und 100ml Zitronensirup gut verrühren
• Die Joghurtmasse kalt stellen
• Erdbeeren vierteln und mit dem Rest Zitronensirup übergießen
• 30 Minuten durchziehen lassen
• Joghurt, Erdbeeren und einige Minzblättchen zusammen servieren

 

 

Categories: Süßes und Desserts | Tags: Obst | No Comments »