(2 votes, average: 5,00 out of 5)
 Loading ...

 

Rezept für 8 Einbackbrötchen

150ml lauwarme Milch, 75g Zucker, 1/2 Würfel Hefe, 600g Mehl, 75g Butter, 3 Eier, Prise Salz

• Aus der Milch, dem Zucker, der Hefe und dem Mehl einen Hefeteig herstellen
• Butter (Zimmertemperatur), 2 Eier und Salz unterkneten
• Aus dem Teig 8 Rollen formen und mit geringem Abstand zueinander auf ein Blech mit Backpapier legen
• Mit Eigelb bestreichen
• 45 Minuten bei 50°C gehen lassen
• Anschließend ca. 25 Minuten bei 180°C backen

 

 

 

 

Categories: Sonstiges | No Comments »