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250g Butter, 4 Eier, 180g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Tasse Schokoraspeln, 1 Tasse Eierlikör, 1 Pck. Backpulver, 250g Mehl
- Eier trennen
- Eiweiß steif schlagen
- Restliche Zutaten (inklusive Eigelb) mischen und den Eischnee unter die Masse heben
- In einer Kastenform bei 200 Grad 1 Stunde backen
- Eventuell nach der Hälfte der Zeit abdecken