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Für 4 Personen
900g Rinderhackfleisch, 1 Zwiebel, 8 Hamburgerbrötchen, 8 Scheiben Schmelzkäsescheiben, 80g Mayonnaise, 4 EL Gurkenrelish (abgetropft), 4 Gewürzgurken, 3 EL Ketchup, 1 TL Zucker, 1 TL weißer Essig, einige Blätter Eisbergsalat, Senf, Butter, Salz, Pfeffer
- Mayonnaise, Gurkenrelish, Ketchup, Zucker und Essig verrühren
- Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, 8 Patties formen und durchbraten
- Patties auf ein Backblech legen, mit Senf bestreichen und je einer Scheibe Käse belegen
- Bei 100°C (Umluft) den Käse schmelzen lassen
- Die Brötchenhälften mit Butter bestreichen und im Ofen erwärmen
- Die Brötchen mit Salat, Soße, zwei Patties, Gurkenscheiben, Zwiebelringen und zum Schluss wieder Soße belegen
