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Rezept für 4 Personen
8 Bratwürste, Olivenöl, 125g Tomatenmark, 3 EL Curry, 1 EL Cayennepfeffer, 250ml Orangensaft, Salz, Pfeffer, Zucker, Brühe (Pulver), 2 Sternanis, Pommes Frites
- Das Tomatenmark im Olivenöl anbraten
- Mit dem Orangensaft ablöschen und die restlichen Zutaten hinzufügen
- Die Soße 20 Minuten köcheln lassen, bei Bedarf Wasser zufügen
- Die Pommes frittieren und die Würste braten
