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Für 4 Personen

500g Hähnchenfilet, 4 Zwiebeln, 5 Knoblauchzehen, 4 cm Ingwer, 2 Tomaten, Butter, 4 Zimtstangen, 3 EL gemahlene Mandeln, 1/2 TL Koriander, 1/2 TL Kardamom, 1 TL Curry, Chilipulver, Salz, Pfeffer

• Zwiebelwürfel in Butter anbraten
• Hähnchenwürfel, Ingwer und gepressten Knoblauch mitbraten
• Restliche Zutaten und 1/4l Wasser hinzufügen
• Zugedeckt ca. 20 Minuten schmoren

 

 

 

 

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