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350g weiche Butter, 240g Puderzucker, 130g Zartbitterschokolade, 6 Eier, 180g Zucker, 130g Mehl, 120g Kakaopulver, 1 TL Vanillepaste, 200ml Sahne, Salz
- 120g Butter, Puderzucker, geschmolzene Schokolade und eine Prise Salz cremig verrühren
- Eigelbe, Zucker und Mehl einrühren
- Steifes Eiweiß unterheben
- In einer Springform (26cm) bei 170°C Heißluft ca. 45 Minuten backen
- Den Boden waagrecht teilen
- 230g Butter, Kakaopulver, 200g Puderzucker, Vanillepaste und eine Prise Salz cremig verrühren
- Steife Sahne unterheben
- Die Hälfte der Creme auf dem unteren Tortenboden verteilen
- Zweiten Boden auflegen und den gesamten Kuchen mit Creme bestreichen
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