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Rezept für 4 Personen:
8 Hamburgerbrötchen, 400g Hackfleisch, Salz, Pfeffer, 8 größere Salatblätter, 16 Scheiben Frühstücksspeck, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 8 Scheiben Käse, Ketchup, Senf, Mayonnaise
- Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und 8 Burger braten
- Nach dem Durchbraten je eine Scheibe Käse auf einen Burger legen und in der Pfanne schmelzen lassen
- Den Speck knusprig braten
- Die Brötchen aufschneiden und von jeder Seite in der Pfanne ohne Öl braun anbraten
- Anschließend auf der Brötchenunterseite Senf, Mayonnaise und Ketchup verteilen
- Mit Salat, den Fleischburgern, Speck, Tomaten-, Zwiebel- und Gurkenscheiben belegen
