Category Archives: Sonstiges

Naan mit Chili und Koriander

by Kuechenfee
Naanbrot mit Chili und Koriander 2

  Zutaten für 8 Personen  500g Mehl, 2 TL Zucker, 2 TL Salz, 1 TL Backpulver, 1 Ei, 250ml Milch, 2 EL Olivenöl + Öl zum Braten, 2 rote Chilischoten, 15g gehackte Korianderblätter, 2 EL flüssige Butter Alle Zutaten bis auf das Bratöl und die Butter verrühren Teig portionsweise in das heiße Fett geben, mit […]


Bananen-Schaum-Müsli

by Kuechenfee

  Rezept für 4 Personen 100g Haferflocken, 2 EL Kokosflocken, 2 Orangen, 2 Bananen, 500g Sahnedickmilch, Honig Hafer- und.Kokosflocken in Öl anrösten Bananenscheiben, Orangenstücke, Sahnedickmilch, Honig und Flocken vermischen Sofort ‹servieren  


Möhrenbutter

by Kuechenfee

  Rezept für 4 Personen 100g weiche Butter, 200g Möhren, 50g Tomatenmark, 1 Knoblauchzehe (gepresst), Salz, Pfeffer Möhren reiben und mit den restlichen Zutaten verrühren Mit Brot servieren       


Zwiebelbrot

by Kuechenfee

  40g Hefe, 1 TL Zucker, 450 ml Wasser, 700g Mehl, 2 TL Salz, 150g Röstzwiebel Eine Mulde in das Mehl drücken und die Hefe mit dem lauwarmen Wasser und dem Zucker reingeben Zwiebeln und das Salz zugeben und alles verkneten Den Teig zu einem Laib formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen 20 […]


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