Für 4 Personen 2 reife Bananen, 12 EL braunen Zucker, 12 EL Mehl, 4 EL Milch, 2 TL Backpulver, 2 TL Öl, Vanillearoma, 4 Eier Bananen mit einer Gabel zerdrücken Mit restlichen Zutaten vermischen In eine kleine Form geben Bei 180°C ca. 30 Minuten backen (mit der Nadelprobe kontrollieren) Nach Belieben mit Schokocreme bestreichen […]
2 kg Quitten, 500g Gelierzucker, 500ml Orangensaft mit Fruchtfleisch, 250g steinlose Datteln, 100g Zucker, Saft einer Zitrone, 1 EL Rosenwasser, 2 TL Kardamom Quitten schalen, Gehäuse entfernen und klein schneiden Weich kochen und dabei nach und nach Orangen- und Zitronensaft zugießen Zucker und kleingeschnittene Datteln unterrühren Mit dem Pürierstab pürieren Rosenwasser und Kardamom hinzufügen […]
2 kg Quitten, 500g Gelierzucker, 500ml Apfelsaft, 100g Zucker, 4 Vanillezucker Quitten schalen, Gehäuse entfernen und klein schneiden Weich kochen und dabei nach und nach den Apfelsaft zugießen Zucker und Vanillezucker unterrühren Mit dem Pürierstab pürieren Gelierzucker unterheben 3 Minuten kochen lassen Sofort in Gläser füllen und fest verschließen Auf den Kopf stellen Nach […]
330g geraspelte Äpfel, 200g Mehl, 100g Zucker, 75g gehackte Haselnüsse, 1 EL Backkakao, 3/4 Päckchen Backpulver, 1/2 TL Zimt, 4g Lebkuchengewürz, 1 Messerspitze gemahlene Nelken Alle Zutaten verkneten Teig in eine Kastenform füllen Ca. 1 Stunde bei 180°C backen
200g Skyr, 3 EL Milch, 4 EL Backkakao, 5 EL Honig Alle Zutaten gut verrühren