Rezept für 4 Personen 750g Kartoffeln, 75ml Brühe, 2EL Weißweinessig, Salz, Pfeffer, 250g Erbsen (aus dem Glas), 1 Zwiebel, 3 Gewürzgurken, 3EL Mayonnaise, 150g Joghurt, 1TL Senf, 285g Mais, etwas Gurkensud Kartoffeln mit Schale weich kochen Anschließend pellen und in Scheiben schneiden Brühe, Essig, Zwiebelwürfel, Salz und Pfeffer drei Minuten kochen Über die Kartoffeln […]
Rezept für 6 Personen 150g Bulgur, 3 grüne Spitzpaprika, 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, 375g Tomaten, 1 kleine Salatgurke, 1/2 Bund Minze, 1/2 Bund Petersilie, 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, 4 EL Olivenöl Bulgur nach Packungsanweisung kochen Paprika-, Frühlingszwiebel-, Tomaten- und Gurkenwürfel mit dem kalten Bulgur verrühren Zerkleinerte Petersilie und Minze, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Öl […]
Rezept für 5 Personen 2 Äpfel, 2 Zwiebeln, 250g Radieschen, 200g Bergkäse, 100g Emmentaler, 1/2 Bund Schnittlauch, Salz, Pfeffer, 2 EL Weißweinessig, 1 EL Senf, 3 EL Olivenöl, eine Prise Zucker, 30g Meerrettich Radieschenscheiben, Apfel-, Schnittlauch-, Zwiebel- und Käsewürfel vermengen Essig, Senf, Öl, Meerrettich, Salz, Pfeffer und Zucker unterrühren
Rezept für 4 Personen 4 Scheiben Toastbrot, 20g Butter, 2 gepresste Knoblauchzehen, 200g Mayonnaise, 50g Sahne, 50g + 2EL geriebener Parmesan, 1EL Weißweinessig, Salz, Pfeffer. 1 Römer- oder Eisbergsalat Toastwürfel in Butter braten Knoblauch, Mayonnaise, Sahne, 2EL Parmesan, Salz und Pfeffer verrühren Salat waschen und mit dem Dressing anrichten Mit dem restlichen Parmesan und den […]
Rezept für 4 Personen 2 Pck. Yum Yum Nudeln (vegetable flavour), 1/2 Tasse Öl, 4 EL Essig, 1/2 TL Pfeffer, 4 EL Zucker, 1 TL Salz, 1 Zwiebel, Gewürzmischungen aus den Nudelpackungen, 100g Mandelstifte, 4 EL Sonnenblumenkerne, Chinakohl oder Eisbergsalat Nudeln laut Packungsangabe in Wasser kochen Wasser bis auf einen kleinen Rest abgießen Nudeln mit […]