200g Butter, 180g Puderzucker, 150g Zucker, Prise Salz, 2 Eier, 1/2 TL Zimt, 1 TL Backpulver, 350g Mehl, 280g Schokotröpfchen, je 140g gehackte Hasel- und Walnüsse, 90g getrocknete Aprikosenwürfel, Zartbitterschokolade Alle Zutaten (bis auf die Zartbitterschokolade) verkneten 12 Stunden kühlen Teig zu einer Rolle formen und in Scheiben schneiden Bei 170 °C goldbraun backen Zum Schluss […]
120g Butter, 250g Mehl, 1 Ei, 100g Zucker, Prise Salz, 3 Pck. Marzipan, 7 EL frisch gepresster Orangensaft, 3 EL Zitronensaft, 3 EL Orangenlikör, Zartbitterschokolade Butter, Mehl, Ei, Zucker und Salz verkneten Halbmonde ausstechen Marzipan mit Säften und Likör verkneten und auf den Monden verteilen Bei 160 °C goldbraun backen Die Schokolade im Wasserbad schmelzen […]
250g Marzipan, 60g Puderzucker, 1 Eiweiß, 20g Mehl, ganze Mandeln, 2 EL Zucker, 3 EL Rosenwasser Marzipan, Puderzucker, Mehl und Eiweiß verkneten und 2 Stunden ruhen lassen Kleine Kugeln formen, jeweils drei Mandeln in eine Kugel stecken und bei 160 °C goldgelb backen Zucker und Rosenwasser aufkochen und sofort auf die Bethmännchen auftragen […]
320g Butter, 250g Zucker, 1 Ei, 1 Pck. Vanillezucker, 125g gemahlene Mandeln, 500g Mehl Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker schaumig schlagen Mehl und Mandeln dazugeben und verkneten Den Teig mit einem Spritzbeutel oder einer Teigpresse auf ein Backblech setzen Bei 160 °C goldbraun backen
1 Banane, 150g weiche Butter, 150g brauner Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Ei, 200g Mehl, 1/2 TL Natron, 1/2 TL Salz, 200g Zartbitterschokolade, 50g gehackte Walnüsse Banane mit einer Gabel zerdrücken Schokolade grob hacken Alle Zutaten verrühren 4 cm große Bällchen aus dem Teig formen und mit Abstand auf ein Blech legen Bei 180 °C […]