Rezept für 4 Personen 4 Tortillafladen, 4 Knoblauchzehen, 4 EL Olivenöl, 4 Tomaten, 2 Zwiebeln, 1 Bund glatte Petersilie, 200g Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, 4 rote Peperoni, 300g Joghurt, Zitronensaft Eine gepresste Knoblauchzehe mit Öl vermischen und auf die Tortillas streichen Hackfleisch mit Peperoni- und Knoblauchwürfel (2 Zehen) braten und würzen Joghurt, eine gepresste Knoblauchzehe, Zitronensaft, […]
Rezept für 4 Personen 450g Blätterteig, 4 Zwiebeln, 200g geriebener Käse, 200g Creme Fraîche, 250g saure Sahne, Salz, Pfeffer, 100g Frühstücksspeck, 1/2 Bund Schnittlauch Den Blätterteig auf dem Blech verteilen Creme Fraîche und saure Sahne mit Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen verrühren Auf dem Blätterteig verteilen Zwiebelringe und den zerkleinerten Speck draufgeben Mit Käse bestreuen […]
1 Pck. Blätterteig, 300g Blattspinat, 1 Zwiebel, 200ml Sahne, 2 EL saure Sahne,100g geriebener Käse, 85g verschiedene Kerne (Kürbis-, Pinien-, Sonnenblumenkerne…), Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel und Kerne separat voneinander anbraten Spinat zu den Zwiebeln geben und die Sahne unterrühren 5 Minuten kochen lassen Käse und Kerne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken Blätterteig auf ein Blech geben […]
500g Zwiebeln, 100g Schinkenwürfel, Salz, Pfeffer, Majoran, 150g Mehl, 1/2 Pck. Backpulver, 100g Magerquark, 3 EL Milch, 3 El Öl, 2 Eier, 150g Schmand,150g geriebenen Käse Schinkenwürfel anbraten Zwiebelringe dazugeben und würzen Mehl, Backpulver, Quark, Milch und 1/2 TL Salz zu einem Teig kneten und in eine Quiche-Form geben Zwiebeln darauf verteilen Eier, Schmand […]