Für 4 Personen 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 500g Hackfleisch, 2 EL Tomatenmark, 1 Dose stückige Tomaten, 5 EL schwarze Oliven, 2 TL Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer, Brühe (Pulver), 1 TL Zucker Zwiebeln anbraten Hackfleisch hinzufügen und mitbraten Tomatenmark unterrühren Mit den stückigen Tomaten ablöschen Gepressten Knoblauch, Olivenringe, Kräuter, Zucker, Instantbrühe Salz und Pfeffer hinzufügen 30 […]
Nudeln mit Tomaten-Frischkäse-Soße
by KuechenfeeFür 4 Personen 500g Nudeln, 420ml gehackte Tomaten, 2 Tomaten, 2 Schalotten, 3 Zehen Knoblauch, 3 EL Olivenöl, 250g Kräuterfrischkäse, 1 EL Pesto Rosso, 125ml Gemüsebrühe, 50ml Weißwein, Basilikum, 50g Parmesan, Zucker, Salz, Pfeffer Schalottenringe in Olivenöl anbraten Mit den gehackten Tomaten ablöschen Gepressten Knoblauch, Tomatenstücke, Frischkäse, Pesto, Wein, Basilikum, Zucker, Salz und Pfeffer […]
Paprika-Bolognese mit Nudeln
by Kuechenfee
Rezept für 4 Personen: 500g Rinderhackfleisch, 100g Frühstücksspeck, 3 Zwiebeln, 2 EL Tomatenmark, eine grüne und eine gelbe Paprika, 4 gepresste Knoblauchzehen, 400g stückige Tomaten (Dose), 250ml passierte Tomaten, 1 EL Brühe (Pulver), 1 TL Paprika rosenscharf, 2 TL Paprika edelsüß, 2 Lorbeerblätter, 1 TL Majoran, 1/2 TL gemahlenen Kümmel, 1 EL hellen Balsamicoessig, […]
Rigatoni-Auflauf mit Gemüse-Hack-Bolognese
by Kuechenfee
Rezept für 4 Personen: 500 g Rigatoni, 1 Zwiebel, 6 Knoblauchzehen, 1 Aubergine, 1 Zucchini, je 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote, 500g Hackfleisch, Oregano, Thymian, 110 ml Olivenöl, 1 EL Tomatenmark, 800 g stückige Tomaten, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, 150 g geriebener Parmesan, 400 g Ricotta, 1 EL gehackte Petersilie Nudeln 6 Minuten kochen Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch zufügen […]
Brunch-Nudeln
by Kuechenfee
Rezept für 4 Personen 500g Nudeln, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Peperoni, 2 EL Olivenöl, 400ml Sahne, 200g Brunch Paprika-Peperoni, Salz, Pfeffer Die Nudeln kochen Zwiebel- und Peperoniwürfel im Olivenöl anbraten Mit Sahne ablöschen Brunch und gepressten Knoblauch unterrühren Die Soße aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken Die Nudeln unterheben