Für 4 Personen 1kg Spätzle (fertig gekocht), 400g Sahne, 150g geriebener Parmesan, je 1 Bund Schnittlauch und Petersilie, Salz, Pfeffer Alle Zutaten in einer Auflaufform vermengen Bei 180°C ca. 30 Minuten backen
Cremige Parmesan-Nudeln
by Kuechenfee
Für 4 Personen 500g Nudeln, 300ml Hühnerbrühe, 300ml Milch, 100g Parmesan, 100g Butter, 6 Knoblauchzehen, 4 EL Mehl, Salz, Pfeffer Nudeln kochen Gepressten Knoblauch in der Butter anbraten Mit Mehl, Brühe und Milch eine Mehlschwitze zubereiten Parmesan unterrühren und schmelzen lassen Würzen und mit den Nudeln servieren
Cheeseburgerpfanne
by Kuechenfee
Für 4 Personen 450g Nudeln, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 350g Tomatensoße, 170ml Milch, 1 TL Zucker, 600g Rinderhackfleisch, 220g geriebener Cheddarkäse, Salz und Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch hinzufügen und durchbraten Tomatensoße, Milch, gepressten Knoblauch und Zucker unterrühren Ca. 5 Minuten köcheln Nudeln und Käse unterheben Erwärmen und anschließend servieren
Nudeln mit Spinatsoße
by Kuechenfee
Für 4 Personen 500g Nudeln, 1 Zwiebel, 4-5 Knoblauchzehen, 750g Rahmspinat, 50g Crème Fraîche mit Kräutern, 100g Frischkäse, 2 EL Zitronensaft, kleine Tomaten, Salz und Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten gepressten Knoblauch kurz mitbraten Spinat, Crème Fraîche und Frischkäse hinzufügen Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen Nudeln kochen und mit der Soße und Tomatenhälften anrichten […]
Pasta mit Käsebällchen
by Kuechenfee
Für 4 Personen 500g Nudeln, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 400g stückige Tomaten, 200ml Gemüsebrühe, 1 TL Honig, 1 EL Balsamicoessig, 150g kleine Mozzarellakugeln, 1 Ei, 100g Paniermehl, Salz und Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Tomaten, Brühe und gepressten Knoblauch hinzufügen 15 Minuten köcheln Mozzarellabällchen erst in Ei, dann im Paniermehl wenden Knusprig anbraten Soße mit Salz, […]