Rezept für 4 Personen 1 Bund Schalotten, 400g Nudeln, Olivenöl, 2TL Brühe, ¼ l Rotwein, Salz, Pfeffer, 2 TL Zucker, 4 Knoblauchzehen, 500ml stückige Tomaten, 300g Kirschtomaten, 50g schwarze Oliven, 400g Hähnchenfilet, Rosmarin, 1 Lorbeerblatt, Soßenbinder Die Schalottenringe und die Hähnchenstücke in dem Öl anbraten Wein und Tomaten angießen Restliche Zutaten hinzufügen und eine […]
Spaghetti all`arrabiata
by KuechenfeeRezept für 4 Personen 8 Scheiben Frühstücksspeck, Olivenöl, 2 Chilischoten, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 800g reife Tomaten, Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano, 500g Spaghetti, Parmesan Chiliringe, Zwiebel- und Speckwürfel im Öl anbraten Tomaten enthäuten und würfeln Zusammen mit dem gepressten Knoblauch und den restlichen Zutaten (außer Nudeln und Parmesan) zu den Zwiebeln geben Die Soße […]
Tagliatelle “Alfredo”
by KuechenfeeRezept für 4 Personen 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Olivenöl, 150g gekochter Schinken, 300g Erbsen, 850g Tomaten, Basilikum, Oregano, Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer, Zucker, 250g Creme Fraîche, 200g Käsestifte, 1 Chilischote, 400g grüne Tagliatelle Nudeln kochen Restliche Zutaten kleinschneiden und ca. 30 Minuten köcheln lassen
Spinat-Tortellini alla Panna
by Kuechenfee
Rezept für 4 Personen 2 Pck. Tortellini mit Spinat-Käse-Füllung, 2 Pck. Sahneschmelzkäse, 6 Scheiben gekochter Schinken, 3/4l Milch, Muskatnuss, Brühe, Salz, Pfeffer, Basilikum, Soßenbinder Tortellini kochen Käse in der Milch schmelzen Schinkenstreifen zugeben Mit Muskat, Basilikum, Salz, Pfeffer und Brühe (Pulver) abschmecken Mit Soßenbinder andicken
Spaghetti mit Oliven-Hack-Soße
by Kuechenfee
Rezept für 4 Personen 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 125g schwarze Oliven, 500g Hackfleisch, 500g stückige Tomaten, 1/4l Brühe, 2 TL Oregano, 125g Feta-Käse, Salz, Pfeffer, 400g Spaghetti Hackfleisch braten Zwiebel- und Knoblauchwürfel dazugeben Restliche Zutaten kleinschneiden und reingeben 10 Minuten kochen Spaghetti kochen