Für 4 Personen 500g Nudeln, 400ml Sahne, 200g geriebener Bergkäse, 200g Kochschinken, 100g Butter, 4 Eier, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Muskat, Salz, Pfeffer Nudeln kochen Zwiebelwürfel in Butter braten Gepressten Knoblauch dazugeben und kurz (!) anrösten Sahne, Eier, Schinkenwürfel, Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen und verrühren Nudeln in die Soße geben und kurz stocken […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 500g passierte Tomaten, 150g Sahne-Frischkäse, 1 Zwiebel, 1 EL Tomatenmark, Honig, italienische Kräuter, Salz, Pfeffer, Zwiebelwürfel glasig dünsten Hackfleisch dazugeben und durchbraten Tomatenmark unterrühren und anschwitzen Mit den passierten Tomaten ablöschen Frischkäse und Kräuter unterheben Mit Salz, Pfeffer und Honig würzen
Für 4 Personen 500g Käsetortellini, 500ml Gemüsebrühe, 200g junger Spinat, 150g Kräuterfrischkäse, 2 Zwiebeln, 2 EL Mehl, 2 EL Butter, 2 Fleischtomaten, Salz, Pfeffer, Zwiebelwürfel glasig dünsten Aus Mehl, Butter und Brühe eine Mehlschwitze machen Frischkäse unterheben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen Tortellini nach Packungsanweisung kochen Tomatenwürfel in eine Auflaufform geben Tortellini […]
Für 4-6 Personen 500g Nudeln, 500g Rinderhackfleisch, 4 Knoblauchzehen, 800ml Sahne, 400g geriebenen Cheddarkäse, 1 Zwiebel, italienische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch dazugeben und durchbraten Gepressten Knoblauch und italienische Gewürzmischung hinzufügen Sahne unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen Die Soße mit Salz und Pfeffer würzen Nudeln kochen und abgießen Soße, Nudeln und Käse […]
Für 4 Personen 560ml Tomatensoße, 500g Hackfleisch, 340g Spaghetti, 300g Sahnefrischkäse, 250g geriebener Mozzarella, 200ml Sahne, 4 gepresste Knoblauchzehen, italienische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer Hackfleisch anbraten Knoblauch und italienische Gewürzmischung dazugeben und mitbraten Tomatensoße und Sahne unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen Die Soße mit Salz und Pfeffer würzen Spaghetti kochen und abgießen Den Frischkäse […]