Für 6 Personen 6 große Schnitzel (paniert), 1 kg Spätzle, 400g Champignons, 400ml Sahne, 2 Zwiebeln, 1 Bund Schnittlauch, Butter, Soßenbinder, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel in Butter anbraten Champignonscheiben hinzufügen und mitbraten Mit der Sahne ablöschen Schnittlauchröllchen reingeben und abgedeckt köcheln lassen Schnitzel braten und Spätzle kochen Die Soße mit Soßenbinder andicken Mit Salz und […]
Für 4 Personen 500g Schweinefilet, 300g Jasminreis, 100g Ketchup, 80g getrocknete Aprikosen, 25ml Sojasoße, 20g Sesam, 16ml Sriacha Soße, 4 Paprikas, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, Soßenbinder, 2 TL Weißweinessig, 1 TL Zucker, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Fleischwürfel hinzufügen und mitbraten Paprikastreifen reingeben und anbraten Gepressten Knoblauch, Sesam und Aprikosenwürfel hinzufügen Reis kochen Fleisch mit […]
Für 4 Personen 800g Minutensteaks, 5 Paprikas, 4 Zwiebeln, 6 Knoblauchzehen, 1 EL Tomatenmark, Brühe (Instant), Rosenpaprika, Thymian, Cayennepfeffer, Zucker, Salz, Pfeffer, Reis für 4 Personen Zwiebelwürfel anbraten Paprikastreifen hinzufügen und mitbraten Gepressten Knoblauch, Thymian und Tomatenmark hinzufügen Mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Cayennepfeffer, Brühe und Zucker würzen Ca. 30 Minuten köcheln lassen In der […]
Für 4 Personen 800g Minutensteaks, 3/4l Hühnerbrühe, 1kg Kartoffeln, 500g Birnen, 1 EL Kümmel, Butter, Salz, Pfeffer Fleisch salzen und pfeffern In einem größeren Topf in Butter-Öl-Mischung anbraten Mit Brühe ablöschen Geschälte Kartoffeln vierteln und reingeben Birnen entkernen und vierteln Mit dem Kümmel zusammen in den Topf geben und 45 Minuten köcheln lassen […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 1 Pck. Kartoffelpüreepulver, 225ml Milch, 1 Flasche Zigeunersoße, 125g geriebener Emmentaler, 2 Zwiebeln, 2 Tomaten Kartoffelpüree kochen Zwiebeln anbraten Hackfleisch dazugeben und mitbraten Zigeunersoße unterrühren Fleisch in eine Auflaufform geben Püree darüber verteilen Mit Tomatenscheiben belegen Käse drüberstreuen Bei 180°C ca. 30 Minuten backen