Für 4 Personen 600g gekochte Kartoffeln, 80g scharfe Paprikasalami, 250g Crème Fraîche, 200g Mehl, 2 Eigelb, 1 Zwiebel, 1 EL Stärke, Saft einer Limette, 50g Quark, Petersilie, Salz, Pfeffer Kartoffeln pressen Kartoffeln, Mehl, Eigelb, Stärke, Quark, Petersilie, Salami- und Zwiebelwürfel verkneten Mit Salz und Pfeffer würzen Crème Fraîche, Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren Aus […]
Für 4 Personen 4 Burger-Patties, 1 Tüte Chips, 4 Hamburger-Brötchen, 2 Avocados, 1 Zitrone, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 4 EL Joghurt, 2 EL mittelscharfen Senf, 1 TL Honig, 1 Tomate, einige Salatblätter, 4 Scheiben Cheddar, Chilipulver, Salz, Pfeffer Avovados mit einer Gabel zerdrücken Gepressten Knoblauch, Zwiebelwürfel, Zitronensaft, Chili, Salz und Pfeffer verrühren Joghurt, Senf, […]
Für 4 Personen 500g Hähnchenfilet, 4 Zwiebeln, 5 Knoblauchzehen, 4 cm Ingwer, 2 Tomaten, Butter, 4 Zimtstangen, 3 EL gemahlene Mandeln, 1/2 TL Koriander, 1/2 TL Kardamom, 1 TL Curry, Chilipulver, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel in Butter anbraten Hähnchenwürfel, Ingwer und gepressten Knoblauch mitbraten Restliche Zutaten und 1/4l Wasser hinzufügen Zugedeckt ca. 20 Minuten schmoren […]
Für 4 Personen 300g Hackfleisch, 50g geriebener Parmesan, 1 Brötchen vom Vortag, 4 hartgekochte Eier, Paniermehl, 1 Ei, Oregano, Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer Brötchen in Wasser einweichen Hackfleisch, Parmesan, ausgedrücktes Brötchen, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer verkneten Jedes Ei mit Hackfleisch umhüllen In Ei und Paniermehl panieren In heißem Öl ausbacken
Für 4 Personen 600g Hackfleisch, 425ml Chilibohnen, 425ml Mais, 150g geriebener Cheddar, 200ml Milch, 50ml helles Bier, 3 gepresste Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 1 Möhre, 2 EL Butter, 1 EL Mehl, Edelsüßpaprika, Muskat, Salz, Pfeffer, gesalzene Tortillachips Zwiebelwürfel, Hack, Salz, Pfeffer und 3 TL Paprika verkneten 4 Hacksteaks formen und bei 200°C ca. 30 Minuten […]