Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 4 Hamburgerbrötchen, 4 Scheiben Cheddar-Käse, 4 EL Preiselbeeren, Salatblätter, 1 gepresste Knoblauchzehe, Cayennepfeffer, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel verkneten 4 Patties formen und durchbraten Brötchenhälften im Toaster toasten Käse auf den Patties verteilen und in der Pfanne schmelzen lassen Hamburgerbrötchen […]
Für 4 Personen 1500g Hähnchenbrustfilet, 350g Zwiebeln, 150ml Orangensaft, 800g stückige Tomaten, 160g schwarze Oliven (entsteint), gemischte Kräuter, Salz, Cayennepfeffer, Pfeffer Hähnchen in Stücke teilen und im Schmortopf anbraten Zwiebelspalten hinzufügen und mitbraten Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen Oliven und Kräuter unterheben Mit Tomaten und Orangensaft ablöschen Bei 180°C (Heißluft) 45 Minuten garen […]
Für 4 Personen 400g Schupfnudeln, 250g Hackfleisch, 150g Kirschtomaten, 200g Schmand, 50g weicher Camembert, 20g Pinienkerne, Petersilie, Salz, Pfeffer Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen Schupfnudeln hinzufügen und mitbraten, bis das Fleisch durch ist Halbierte Tomaten und Petersilie unterheben und kurz mit anbraten Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken Pinienkerne ohne Fett […]
Für 4 Personen 4 unparnierte Schweineschnitzel, 400ml Sahne, 200g Crème Fraîche, 200g rohe Schinkenwürfel, 8 Scheiben Ananas, 8 Scheiben Scheiblettenkäse, 2 TL heller Soßenbinder, 1 Pck. Rahmsoße, Sojasoße, Salz, Pfeffer, eventuell 8 Cocktailkirschen Schnitzel halbieren, pfeffern und salzen und in eine Auflaufform legen Sahne, Crème Fraîche, Soßenbinder, Rahmsoßenpulver, Sojasoße, salz und Pfeffer verrühren Über […]
Für 4 Personen 600g Hackfleisch, 5 Kartoffeln, 5 Tomaten, 5 Eier, 200g saure Sahne, 100g geriebenen Käse, 5 Gewürzgurken, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 1 EL Senf, Dill, Hühnerbrühe (Instant), Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer Kartoffeln kochen Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch hinzufügen Kartoffelwürfel und gepressten Knoblauch mitbraten Tomatenwürfel und Eier unterheben Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Brühe […]