Rezept für 4 Personen 2 Tassen Reis, 4 Tassen Brühe, 500g Hackfleisch, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 Peperonis, 5 Tomaten, 1 gelbe und 1 rote Paprika, 200g Sahneschmelzkäse, Petersilie, 200g Sahne, Schnittlauch, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, Cayennepfeffer, Salz (bei Bedarf) Reis im geschlossenen Topf kochen, bis die Brühe weg ist Zwiebel-, Peperoniwürfel und Hackfleisch braten Gemüsewürfel, gehackte […]
Rezept für 4 Personen 500g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 4 Paprika, 750g Gulasch, 6 EL Öl, 1 EL Rosenpaprika, 1 EL Mehl, 1/2l Brühe, 1/4l Rotwein, Salz, Pfeffer Fleisch anbraten Zwiebelringe und Knoblauchwürfel dazugeben Paprikapulver und Paprikawürfel reingeben Mehl drüberstäuben, Brühe zufügen und aufkochen Rotwein dazugeben und im geschlossenen Topf schmoren Zum Schluss abschmecken
Rezept für 4 Personen 8 Hähnchenschenkel, je 1 rote, 1 grüne und 1 gelbe Paprika, schwarze Oliven, Peperoni, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer, frische Kräuter, Marsala, Soßenbinder Backblech einfetten, Hähnchenschenkel und übrige Zutaten (grob zerkleinert) reinlegen, würzen und mit Olivenöl übergießen Ca. 1 Std. bei 180 Grad backen Nach 15 Minuten eventuell mit Alufolie bedecken Zum Schluss Marsala und […]
Rezept für 4 Personen 4 große Fleischtomaten, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 rote Chilischote, 40g rote Linsen, 212ml Mais, Basilikum, 200g Hackfleisch, Salz, Pfeffer, mexikanische Gewürzmischung, 200ml Brühe, 8 schwarze Oliven, 40g Cheddar-Käse, Tortillachips Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und aushöhlen Zwiebelwürfel andünsten Danach das Fleisch dazugeben und anbraten Linsen, Mais, Knoblauchwürfel, Olivenscheiben […]
Rezept für 4 Personen 4 Hähnchenschnitzel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 1 Ei, Mehl, Kokosflocken, Brühe (Pulver), Butterschmalz, 200g Ananas mit Saft (Dose), 200ml Sahne, Curry, Zucker, Soßenbinder Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben Fleisch mit Kokosflocken panieren Bei niedriger Temperatur im Butterschmalz braten Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen Ananas im Bratfett scharf […]