Category Archives: Fleisch

Würzige Koftas

by Kuechenfee

  Rezept für 4 Personen 500g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 3 EL Koriandergrün, 1 TL Kreuzkümmel, 1/4 TL Zimt, 3 Chilischoten, 1 TL Tomatenpüree, 2 EL frische Pfefferminze, 125g Joghurt, Salz, 1 Tomate, 1/2 Minigurke, Pfeffer Hackfleisch, Chili- und Zwiebelwürfel, 2 EL Koriander, 1 gepresste Knoblauchzehe, Kreuzkümmel, Tomatenpüree,1 EL Pfefferminze, Zimt, Salz und Pfeffer verkneten Bällchen […]


Taco-Hot-Dogs

by Kuechenfee

  Rezept für 4 Personen 3 Tomaten, 2 Avocados, 3 Zwiebeln, 2 EL Öl, 12 Wiener Würstchen, 12 Tacoschalen, 1 Glas Tacosoße, 6 TL Senf, 100g geriebenen Käse, 200g Schmand, Jalapenos Zwiebelringe braten, Würstchen erhitzen und Tacoschalen im Ofen erwärmen Tomaten und Avocados in Scheiben schneiden Aus den Zutaten Hot Dogs machen  


Teufli-Rouladen

by Kuechenfee

  Zutaten für 4 Personen 370ml. Peperoni mit Frischkäsefüllung, 8 dünne Hähnchenfilet‡s, Salz, Pfeffer, Zucker, 8 EL Pesto Verde, 3 EL Olivenöl, 250ml Brühe, 1 Zwiebel, 500g passierte Tomaten, 300g Nudeln, 75g ‹schwarze Oliven, Paprika edelsü߁, Zahnstocher Fleisch würzen und mit Pesto bestreichen Eine Peperoni reinlegen und aufrollen Mit Zahnstochern fixieren und anbraten Zwiebelwürfel zugeben und […]


Würzige Fladenbrot-Burger

by Kuechenfee

  Rezept für 4 Personen 1 Fladenbrot, 500g Hackfleisch, 2 Chilischoten, 1 EL Curry, 3 Knoblauchzehen, 2 TL frischer Ingwer, Erdnussöl, 300g fester Joghurt, Mango-Chutney, 4 Salatblätter, 2 Tomaten Hackfleisch, Chiliwürfel, Curry, Ingwerwürfel, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer verkneten 4 flache Frikadellen braten Das Brot bei 160 Grad aufbacken Aus den Zutaten Burger belegen     […]


Geflügel-Döner

by Kuechenfee

  Rezept für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, Gyrosgewürz, 200g Zucchini, 150g Salat, 100g Kirschtomaten, 100g Schafskäse, ½ Salatgurke, 3 Knoblauchzehen, 300g Joghurt, Salz, Pfeffer, Zucker, ½ Fladenbrot Die Gurke grob raspeln und mit dem gepressten Knoblauch, Joghurt, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren Die Fleisch- und Zucchiniwürfel anbraten und würzen Das Fladenbrot mit den Zutaten befüllen […]


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