Für 4 Personen 900g Rinderhackfleisch, 1 Zwiebel, 8 Hamburgerbrötchen, 8 Scheiben Schmelzkäsescheiben, 80g Mayonnaise, 4 EL Gurkenrelish (abgetropft), 4 Gewürzgurken, 3 EL Ketchup, 1 TL Zucker, 1 TL weißer Essig, einige Blätter Eisbergsalat, Senf, Butter, Salz, Pfeffer Mayonnaise, Gurkenrelish, Ketchup, Zucker und Essig verrühren Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, 8 Patties formen und […]
Für 4 Personen 8 Minutensteaks, 200g Frühstücksspeck, 75g geriebener Emmentaler, 2 Eigelb, 2 EL Sahne, 2 kleine Zwiebeln, Butter, scharfer Senf, Salz, Pfeffer Die Steaks pfeffern und salzen und auf einer Seite in einem Butter-Öl-Gemisch scharf anbraten Mit der angebratenen Seite in eine Auflaufform legen und die Oberseite mit Senf bestreichen Speckscheiben in dem […]
Für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, 300g griechischer Joghurt, 125g Feta-Käse, 4 Pitabrote, 2 Tomaten, 1 Gurke, 5 gepresste Knoblauchzehen, 1/2 Zwiebel, Salatblätter, Saft einer 1/2 Zitrone, 1EL Olivenöl, Dill, Oregano, Salz, Pfeffer Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen und knusprig anbraten Oregano hinzufügen Gurke reiben und mit Joghurt, Zitronensaft, zerbröckeltem Feta, Knoblauch, Öl, Salz, Pfeffer […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 110g Salami, 100g Mozzarella, 60ml Pizzasoße, 35g grüne Paprika (gewürfelt), 30g geriebener Parmesan, 15g Kräuterbutter, 4 Hamburgerbrötchen, 3 Knoblauchzehen, italienische Kräuter, Salz, Pfeffer Hackfleisch, 80g Salamiwürfel, Parmesan, Paprika, gepressten Knoblauch, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer verkneten 4 Fleischpattys formen und durchbraten Die Pizzasoße auf die Oberseite der Pattys geben […]
Für 4 Personen 750g Kartoffeln, 500g Hackfleisch, 200ml Sahne, 200g Schmand, 200g Feta-Käse, 2 EL Sahne-Schmelzkäse, 1 TL Gemüsebrühe (instant), Thymian, Majoran, Rosmarin, Salz, Pfeffer Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden und in Auflaufform legen Hack anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen 100ml Wasser, Sahne, Sahnekäse, Schmand, Thymian, Rosmarin, Majoran und Brühe einrühren Fleisch […]