Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 1 Weißkohl, 600ml Rinderbrühe, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 2 Eier, 120g gewürfelten Speck, 3 EL Tomatenmark, 2 EL Senf, Soßenbinder, Paprikapulver edelsüß, Majoran, Salz, Pfeffer Den Strunk vom Weißkohl entfernen und die Blätter blanchieren Hackfleisch, Zwiebelwürfel, gehobelte Karotten, Eier, Senf, Majoran, Paprika, Salz und Pfeffer verkneten Fleischmasse in 8 […]
Für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, 200g Frischkäse, 50g getrocknete Tomaten in Öl, 30g Mayonnaise, 1/2 Bund Lauchzwiebeln, 2 gepresste Knoblauchzehen, Basilikum, Muskat, Salz, Pfeffer Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern In eine Auflaufform legen Frischkäse, Mayonnaise, Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer, Muskat, Tomaten- und Lauchzwiebelwürfel verrühren Masse auf den Hähnchenbrustfilets verteilen Bei 200°C (Heißluft) ca. 40 Minuten […]
Für 4 Personen 500g Rinderhackfleisch, 120ml Mayonnaise, 140g Cheddarkäse, 12 Scheiben Frühstücksspeck, 12 Zahnstocher, 2 EL Ketchup, 2 EL Gurkenrelish, 1 Zwiebel, 2 gepresste Knoblauchzehen, 1 TL Weißweinessig, 1 TL Zucker, Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer Hack, Zwiebelwürfel, Knoblauch, Salz und Pfeffer verkneten Käse in 12 Würfel schneiden Hackfleisch zu 12 Patties formen und mit je […]
Für 4 Personen 1000g Hackfleisch, 400g Pizzasoße, 250g geriebenen Mozzarella, 8 Scheiben italienische Salami (pikant), 4 Pizzabrötchen Natur, italienische Kräuter, Salz, Pfeffer Pizzabrötchen nach Packungsanweisung backen Hackfleisch mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen 8 dünne Patties braten Auf die Unterseite des Brötchens Pizzasoße geben Mit einem Pattie, Käse und einer Scheibe Wurst […]
Für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, 200g Crème Fraîche, 1 Dose Mango, 1 frische Mango, 1 Zwiebel, 4 gepresste Knoblauchzehen, 3 EL Kokosmilch, 1 EL Tomatenmark, 1 EL Mangochutney, 1 EL Tikka Masala Paste, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz, Pfeffer, Zucker Zwiebelwürfel andünsten Fleischwürfel mit anbraten Tomatenmark, Salz, Pfeffer Knoblauch, Mangochutney, Tikka Masala Paste, je 1 […]