Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 800g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 EL Tomatenmark, 200ml Sahne, 100ml Wasser, 4 TL Instantbrühe, 200g geriebener Käse, Pfeffer, Salz, Zucker Kartoffeln kochen Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch hinzufügen und mitbraten Tomatenmark einrühren und anschwitzen lassen Mit Wasser und Brühe ablöschen Brühe einrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken Kartoffelscheiben in […]
Für 4 Personen 700g Hähnchenfilet, 400ml Sahne, 20g Butter, 1 Zwiebeln, 200g Champignons, 2 EL Zitronensaft oder Weinbrand, Brühe (instant), Pfeffer, Salz, Soßenbinder Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten Fleischstücke hinzufügen und anbraten Zitronensaft oder Weinbrand und Champignonscheiben unterheben Mit der Sahne ablöschen ca. 30 Minuten köcheln lassen Mit Salz, Pfeffer und Brühe würzen Mit Soßenbinder […]
Für 4 Personen 1000g Hähnchenfilet, 60g Butter, 2 Zwiebeln, 3 Äpfel, 1 EL Tomatenmark, 30g Mehl, 1/2l Hühnerbrühe, Curry, Zucker, Pfeffer, Salz Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten Fleischstücke hinzufügen und anbraten Tomatenmark und Mehl unterrühren Mit der Brühe ablöschen Äpfel schälen, würfeln und zum Fleisch geben Mit Curry, Salz, Pfeffer und Zucker würzen 1/2 Stunde […]
Für 4 Personen 1 Paket Tiefkühlblätterteig, 500g Hackfleisch, je 2 grüne und 2 rote Paprika, 1 Zwiebel, 2 Tomaten, 125g Kräuterschmelzkäse, 2 EL scharfer Tomatenketchup, 1 Eigelb, Salz, Pfeffer Tomaten enthäuten Zwiebelwürfel anbraten Tomaten- und Paprikawürfel dazugeben und 10 Minuten mit dünsten Hackfleisch, Gemüsemischung, Ketchup, Salz und Pfeffer verkneten Blätterteig ausrollen (ca. 40cm x 45cm) […]
Für 4 Personen 4 Schweineschnitzel, 200g Reis, 1 Papaya, 500g Ananasstücke, 2 Tomaten, 3 Lauchzwiebeln, 250g Sahne, Saft einer Limette, 4cl trockener Sherry, 2 EL grüne Pfefferkörner, 2 EL Butter, 2 EL Sojasoße, Kokosflocken, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer Reis kochen Lauchzwiebelringe, Papaya-, Ananas- und Tomatenstücke 5 Minuten in Butter schmoren Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Sojasoße und etwas […]