Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 500g stückige Tomaten, 300g Reis, 350ml Brühe, 200g Crème Fraîche, 150g geriebenen Käse, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch hinzufügen und durchbraten Tomaten, Reis und Brühe reingeben Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano würzen Abgedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen Crème Fraîche, Käse, Salz […]
Für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, 250g Champignons, 300g Kräuterfrischkäse, 1/4l Brühe, 2 Zwiebeln, 30g Butter, Petersilie, Soßenbinder, 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel, Fleischstücke und Pilzscheiben in der Butter anbraten Mit Brühe ablöschen und den Käse unterrühren Zitronensaft und Petersilie hinzufügen Mit Soßenbinder eindicken Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Für 4 Personen 300g Mehl, 4 Eier, 250ml Milch, 500g Hackfleisch, 300g Schmand, 100g geriebener Emmentaler, Petersilie, Brühe (Instant), Salz, Pfeffer Mehl, Eier, Milch und Salz verrühren und daraus 6 Pfannkuchen backen Hackfleisch anbraten und mit Salz, Brühe und Pfeffer würzen Schmand und Petersilie unterrühren Die Pfannkuchen mit der Hackfleischmasse füllen und aufrollen In […]
Für 4 Personen 750g Hähnchenbrustfilet, 2 säuerliche Äpfel, 1 Zwiebel, 1/4l Hühnerbrühe, 200g Sahne, 125g Crème Fraîche, 2 EL körniger Senf, Butter, Thymian, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel in einer Öl-Butter-Mischung anbraten Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und mitbraten Geschälte Apfelwürfel hinzufügen und kurz anbraten Mit Brühe und Sahne ablöschen Thymian, Salz und Pfeffer dazugeben Zur […]
Für 4 Personen 500g Schweinefilet, 3 Zwiebeln, 800g stückige Tomaten, Tabasco, Zitronenmelisse, Salz, Pfeffer Fleischwürfel braun anbraten Mit Salz und Pfeffer würzen Zwiebeln hinzufügen und mitbraten Tomaten unterrühren Ca. 30 Minuten köcheln lassen Mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Zitronenmelisse abschmecken