Für 4 Personen 1 Kg Rinderhackfleisch, 400g stückige Tomaten, 250g Reis, 140g Mais, 140g grüne Erbsen, 11 Knoblauchzehen, 2 Zwiebeln, 1 rote Paprika, 1/2 Bund Petersilie, 20g Mehl, 2 EL scharfes Ajvar, Paprika edelsüß, Zucker, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel einer Zwiebel, Hack, 8 gepresste Knoblauchzehen, 1 EL Salz, 2 TL Pfeffer, 3 TL Paprikapulver und […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 5 Knoblauchzehen, 2 Eier, Paniermehl, 8 EL Sherry, 850ml stückige Tomaten, 2 EL Mehl, 1 EL Tomatenmark, 2 TL Gemüsebrühe, Petersilie, Pfeffer, Salz, Zucker Hälfte Zwiebelwürfel, Hackfleisch, Paniermehl, Eier, 4 EL Sherry, 2 gepresste Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer verkneten Kleinere Bällchen daraus formen und braten Rest Zwiebeln […]
375g Butter, 500g Mehl, 7 Eigelb, 200g Zucker Butter, Mehl, 5 Eigelb und Zucker verkneten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen Plätzchen ausstechen und mit Eigelb bestreichen Bei 200°C goldgelb backen