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Rezept für 4 Personen
4 Scheiben Toastbrot, 20g Butter, 2 gepresste Knoblauchzehen, 200g Mayonnaise, 50g Sahne, 50g + 2EL geriebener Parmesan, 1EL Weißweinessig, Salz, Pfeffer. 1 Römer- oder Eisbergsalat
- Toastwürfel in Butter braten
- Knoblauch, Mayonnaise, Sahne, 2EL Parmesan, Salz und Pfeffer verrühren
- Salat waschen und mit dem Dressing anrichten
- Mit dem restlichen Parmesan und den Croûtons bestreuen
