(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading ...
Rezept für 6 Personen
150g Bulgur, 3 grüne Spitzpaprika, 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, 375g Tomaten, 1 kleine Salatgurke, 1/2 Bund Minze, 1/2 Bund Petersilie, 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, 4 EL Olivenöl
- Bulgur nach Packungsanweisung kochen
- Paprika-, Frühlingszwiebel-, Tomaten- und Gurkenwürfel mit dem kalten Bulgur verrühren
- Zerkleinerte Petersilie und Minze, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Öl und Zitronensaft hinzufügen
- Mindestens eine Stunde durchziehen lassen und anschließend nochmals abschmecken
