Bruschetta

by Kuechenfee
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Rezept für 4 Personen

300g Tomaten, 4 getrocknete Tomaten, 6 EL Olivenöl, 1 Bund Basilikum, 2 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 8 Scheiben Ciabattabrot

  • Tomaten- und Schalottenwürfel, getrocknete Tomatenstreifen, gehackter Knoblauch, Basilikumstreifen und Öl in eine Schüssel geben
  • 15 Minuten (nicht länger – kann sonst bitter werden!!!) im Kühlschrank durchziehen lassen
  • Ciabattascheiben anrösten
  • Tomatenmischung auf den Brotscheiben verteilen und ‹sofort ‹servieren

 


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